屠宰时，一般都是通过屠宰机械生产线进行，按照屠宰工艺的过程分为很多种，比如麻电套脚设备、烫毛设备、悬挂设备、剥皮设备等。随着肉食动物的专 业圈养，屠宰设备已经变的越来越广泛，为人们提供每天需求的肉食品。

　　屠宰机械配件一级保养为定期检查为主，一周进行一次，同时也要辅助维护性检修的一种间接预防性维修形式。养护其主要工作流程是：检查、清洁、调整全自动线传动机构、输送带的零部件;检查油泵、疏通油路，检查油箱油质、油量;需要清除各活动面毛刺;检查、调整各指示仪表与安全防护装置;如果发现故障隐患和异常，要予以排除，并且在检查的时候排除泄漏现象等。

　　屠宰机械的配件设备在经过一级保养后要求达到外观清洁、明亮;油路畅通、油窗明净亮;操作灵活，运转正常;电气安全保护、指示仪表齐全、可靠。在完毕之后保养人员应将保养的主要内容还有保养过程中发现和排除的隐患、异常、试运转结果、生产零部件精度、运行性能等，以及存在的问题做好记录。